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Biological Treatment of Waste and By-Products from Food Industry

Wojciech Czeka¿a
Englisch | Taschenbuch

This book discusses selected waste and by-products of the food industry. Two commonly used methods of managing these are discussed: anaerobic digestion and composting. The book reviews current research and also brings in the author's own research insights to the discussion. The book is aimed at food industry specialists, waste management specialists, scientists, and students. However, the book describes problems in an accessible way, which will make this book useful for beginners in the waste/biogas/composting sector.

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Produktinformationen "Biological Treatment of Waste and By-Products from Food Industry"

This book discusses selected waste and by-products of the food industry. Two commonly used methods of managing these are discussed: anaerobic digestion and composting. The book reviews current research and also brings in the author's own research insights to the discussion. The book is aimed at food industry specialists, waste management specialists, scientists, and students. However, the book describes problems in an accessible way, which will make this book useful for beginners in the waste/biogas/composting sector.

H | B | T | Gramm
235 mm | 155 mm | 5 mm | 125 gr
Erscheinungsjahr
2023
FSK
0
Ausgabe
Taschenbuch
Verlag
Springer
ISBN-10
3031474864
ISBN-13
9783031474866
Autor
Wojciech Czeka¿a
Sprache
Englisch
Seitenanzahl
72
Themen
Biomedizinische Technik / Medizintechnik, Abfallwirtschaft, Biotechnologie, Abfallverwertung und -entsorgung, Abfallverwertung und -entsorgung, Lebensmittel- und Getränketechnologie
Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
Springer Nature Customer Service Center GmbH, Europaplatz 3, 69115, Heidelberg, DE, ProductSafety@springernature.com

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