MBRETA E KOFTEVE SHTËPIE

Qofte siç nuk i keni parë kurrë më parë-këto receta e çojnë qoftet e përulura në një përvojë krejtësisht të re shijimi dhe përfshijnë gjithashtu receta për peshk dhe perime.Një qofte është një nga recetat më të thjeshta që mund të bëni, ato mund të bëhen pothuajse nga çdo gjë dhe të gjithë i pëlqejnë! Ata bëjnë pjatën e përsosur për një darkë familjare të së hënës në mbrëmje, ushqim me gishta për një festë futbolli të së dielës ose gatim me shumicë për përgatitjen e vakteve gjatë gjithë javës. Këtu janë 60 receta novatore dhe plotësisht të shijshme siç nuk i keni parë kurrë më parë, duke përfshirë topa vegjetarianë (mish): Qofte Rustico, të gëlltitura me bukë me kore për të shijuar salcën e shijshmeQofte karpaçio me mish viçi të pjekur, më së miri për t'u ngrënë me një gotë Prosecco në dorëMishi i derrit, kikiriku dhe gështenja e ujit, shërbehet më së miri thjesht në një filxhan maruleQofte Red Devil, të mbushura me djegës të kuqPulë me xham me mjaltë - çfarë nuk duhet të duash?Topat e karkalecit, të cilat shërbehen ideale në një shkopMisër & Quinoa, topa të shkëlqyeshëm të gjithanshëmChickpea & Lulelakra, këto janë kremoze dhe dekadenteTofu dhe kërpudha, tepër tokësore dhe me shijePothuajse po aq e rëndësishme sa pjata kryesore është ajo me të cilën shërbehen. Zgjidhni nga 20 ide për topa sotte (fjalë për fjalë "nën topa"), nga Polenta kremoze ose kopër i pjekur deri te Slaw Wasabi, Bukë me djathë ose Quinoa e thekur. Hidhni sipër një nga 20 salcat e thjeshta dhe të shijshme si Aioli, Vera e Kuqe dhe qepë, ose Kërpudha kremoze. Në fund, spërkateni me pak kripë tartufi ose fëstëkë të grimcuar - dhe futeni brenda.